*冲泡量*应为5~10克;对于混合花茶,每种材料取2~3克 。如果放在杯子里泡,茶的量可以稍微减少,放在壶里泡,茶的量可以稍微多一点 。优质茶的量可以少一些,中低档茶的量要多一些,保证香气和口感 。
*闷泡*冲泡花茶时,一定要将水烧开后盖上盖子,以免茶香逸出 。杯内集中热风加速释放花香,发泡时间为3~5分钟,部分品种可发泡5 ~ 8分钟,使花朵口感更佳 。冲泡2~3次花茶为宜,开茶后剩1/3汤时加入开水 。喝三次,茶的味道会变淡,香气会流失,你就不会再喝了 。
茉莉花冰茶
*润香*花茶吸收了花的清香,花香最重要,茶香最重要 。泡好之后,打开杯盖,随着热水雾,浓浓的花香和茶香混合在一起,立刻吹到我脸上,茶香和花香巧妙融合 。这种香味清新,就像杯子里给茶的精神,沁人心脾 。感兴趣的话可以随香气深呼吸,充分领略怡人的香气,这叫“鼻品” 。茉莉花香在花茶中被称为“春天的气息”,具有提神醒脑、平复心情的功效 。
*精品*花茶需要“产品” 。茶要在茶汤微凉可口时品尝 。用小口吸入,在口中停留一段时间,以口吸鼻出的动作,使茶汤在舌面来回流动一两次 。与味蕾充分接触,品尝汤里的茶香和香气后再咽下去 。只有一两次才能尝到珍贵花茶的真香真味 。好的花茶需要各种色香味俱全 。只有闻、品、赏茶味的适口性和香气的生动性,才能最终品尝到花茶的真正滋味 。
花茶
感谢您的贡献 。花茶有很多种,可以和绿茶、红茶等作为混搭茶 。有一种独特的茶香 。朋友们,请根据自己的口味,打造属于自己的混合花茶 。
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