明虾煲的正宗做法大全明虾的做法 _生活百科

这道年菜是用几乎家家户户都有的调料做的。只要食材新鲜简单，也可以作为年夜饭。By是普通的用料明虾800克料酒两勺食用油适量姜适量八角1个辣椒干适量生抽2勺白砂糖1勺葱花1汤匙做法步骤

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这道年菜是用几乎家家户户都有的调料做的。只要食材新鲜简单，也可以作为年夜饭。
By是普通的
用料明虾 800克料酒两勺食用油适量姜适量八角 1个辣椒干适量生抽 2勺白砂糖 1勺葱花 1汤匙做法步骤

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1.大虾洗净，切掉虾脚和虾头锋利的部分，然后用牙签去掉虾酱。

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2.均匀的抓两勺料酒，卤制的时候准备好调料。

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3、调味如图。

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4.将虾放入热油中炸熟。

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5.取出过滤后的油。

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6.在适量的油中加入姜片和八角，使其变香。

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7.加入虾。

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8.加入干辣椒。

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9.加入2汤匙酱油。

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10.加入白糖。

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1、翻炒至顶色，关火加入葱花。

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12.成品图

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13.成品图2

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14.成品图3
小贴士
只有热油才能把虾炸的肉质结实鲜美，否则虾肉会很嫩很辣。可以多加点干辣椒，用自己的酱油来调节咸度。很普通。祝大家新年快乐。平凡是福。
明虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，治疗肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等。
传递牛奶
如果女性产后奶水少或没有奶水，用鲜虾肉500克，碾碎后趁热用黄酒送服，一日三次，连用数日，可起到促进泌乳的作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。
4.有利于病后恢复。
【明虾煲的正宗做法大全明虾的做法】虾营养丰富，肉质柔软，易于消化，对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是绝佳的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
6.消除“时差”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差” 。
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