【龙虾笼装虾虾料怎么配】
文章插图
1、挑选鲜活的虾，回来后放清水20分钟；
2、清理虾，去除尾筋，清洗干净 。
3、将清洗干净的虾摆盘，在锅中加水，放蒸笼，把摆好的虾盘放蒸笼中 ， 或者直接锅中加水，倒入虾煮 。
4、姜葱蒜切小片 ， 加入碗中，倒入酱油 ， 醋和盐，用筷子拌匀；
5、将蒸好的虾取出，或水煮好的虾用筷子挑出沥水摆盘，将调料倒入盘正中间 ， 或者不用倒，直接把碗放盘子中间 ， 直接沾着吃 。
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