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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于寿司的制作方法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、心形寿司：【材料】:白米、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、炒鸡蛋丝、胡萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒黑芝麻【做法】:煮好的米饭冷却后，倒入适量的甜醋 ， 拌匀，模具内涂一点油方便脱模，先在模具底部铺一层米饭，压平填满 。【练习】反剥 。将紫菜切成和心饭团一样高，然后包在饭团周围，放一些蟹黄和黑芝麻在上面 ， 压实，切成段 。
2、桃子寿司：【材料】:大米、糯米、苋菜、蟹黄、黄瓜、烤海苔、醋酱【做法】:选择苋菜，用少量的油和盐搅拌使其变香，装盘，选择剩下的蔬菜汁炖在白米饭里，是天然的润色材料 。待用，用寿司帘将双色饭、蟹黄、黄瓜铺在海苔上，卷紧 。
3、蛋卷寿司：【材料】:寿司饭、紫菜、厚薄均匀的煎蛋片、玉米、香肠、胡萝卜、陈皮【做法】:将玉米、香肠、胡萝卜、陈皮与米饭混合，在帘子上铺一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、米饭、馅料 。注意不要太用力 ， 否则鸡蛋会破的 。
4、籽寿司【材料】:寿司米、海苔、蟹籽、青芥菜【做法】:用手将米揉成大小相同的饭团，饭团上抹一点青芥菜，边缘用海苔围起来 。海苔比饭团高1/3左右 。小心地放入蟹籽 。
5、新新美寿司【材料】:切片米饭、紫菜、新新美萝卜、寿司醋【做法】:在新新美萝卜中加入2勺白糖、2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3勺盐 ， 搅拌半小时，将马来西亚美里浸泡的糖醋汁倒入米饭中，搅拌均匀，卷起来切下 。
6、米饭寿司【材料】:米饭、海苔、韩式辣酱、杏仁酱(味道更好)、菠菜、芝麻、盐、香油、白菜(切丝备用)【做法】:将米饭与韩式辣酱、杏仁酱混合，菠菜焯水，加入芝麻、盐、香油，将米饭铺在海苔上，铺至紧贴胸部 。
7、猕猴桃寿司【材料】:椰奶、泰式香米、香草豆(去籽)、去皮的猕猴桃、去皮的菠萝、糖、水【做法】:将椰奶、水、大米、糖、香草豆放入锅中，用中高火煮沸，再用小火煨25至30分钟 ， 不断搅拌 ， 直至米饭变软，汁液完全沥干 。
8、鱼子寿司【材料】:大米、鱼子、黄瓜、芥末、醋、海鲜酱【做法】:用土豆削皮器从黄瓜上垂直切下黄瓜 。一块可以包一个寿司，米饭做成小扁圆形 。外面裹上切片黄瓜片，中间加点芥末 。最后把鱼子放在上面蘸海鲜酱吃 。
9、什锦寿司【材料】:将大米和糯米、紫菜、黄瓜、火腿切成条状，将鸡蛋摊成蛋桃(与紫菜宽度相等)，将大虾去黑线去皮 ， 用开水焯一下【做法】:将寿司帘铺开，将紫菜铺开，先铺上大米 ， 再放上黄瓜条、鸡蛋皮、火腿条，用手推帘，利用竹子，
10、寿司材料】:海苔、大米、酱油、肉松、火腿【做法】:一部分大米拌寿司醋(白色部分) ， 另一部分大米拌酱油肉松(棕色部分)，糙米用海苔卷成小卷(做耳朵用)，然后糙米和火腿卷成卷(做面用)，小卷卷卷成白米饭 。
【寿司的制作方法 寿司的制作方法和材料】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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