紫薯酸奶杯的做法

2022-04-10 母婴育儿酸奶紫薯

紫薯中含有丰富的花青素和硒元素，有利于宝宝的视力发育和智力发育。酸奶含有20多种营养素，其中钙质和乳酸的搭配，能促进钙的吸收;酸奶中的半乳糖能促进宝宝大脑发育;乳酸菌能提高宝宝免疫力，还能预防便秘。
酸奶加热后营养元素流失较大，所以要等紫薯放凉后再淋上酸奶。
麦片要选择专门给宝宝吃的麦片，最好用无糖型的。
挑选酸奶的小技巧：
1 ，酸奶的稠稀和营养价值没太大关系，可以根据适合的口感挑选;
2 ，尽量选择蛋白质含量高，含糖量低的酸奶;
【紫薯酸奶杯的做法】3 ，酸奶的乳酸菌会随着时间变长而减少，临保的酸奶最好不要买。
食谱信息：

菜名
紫薯酸奶杯

类型

月龄
12个月+

功能

食材
酸奶 50克、紫薯 100克、猕猴桃 1个、宝宝麦片适量、

紫薯酸奶杯的做法

文章插图
第1步
首先我们准备好需要的食材。

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第2步
紫薯去皮切块，上锅蒸至软烂。

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第3步
捣成泥状。

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第4步
取一个容器，垫入一张保鲜膜，放入紫薯泥，稍稍压紧实一点。

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第5步
倒扣在盘子中，撕去保鲜膜，放凉至常温。

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第6步
淋上酸奶。

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第7步
撒上宝宝麦片，切点水果搭配。小提示：制作小要领：
1：紫薯要放凉至常温后才能淋上酸奶哦。
2：如果麦片颗粒较大，最好捏碎一点后再撒到酸奶上。

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