对身体有一定的影响 。
虽然说适量吃咸蒜有刺激食欲、促进消化的作用 ， 但是咸蒜吃多了的话也是会对人体产生一定的影响的 。
首先是因为咸蒜属于腌制品 ， 里面的亚硝酸盐含量较高 ， 食用过多时亚硝酸盐可以与血液中的血红蛋白相结合 ， 使其失去携带氧的能力 ， 从而使人体出现头晕胸闷的症状 。
其次是因为咸蒜属于刺激性的食物 ， 对于肠胃具有一定的刺激性 ， 食用过多时可能会出现口干舌燥、便秘、鼻子出血等上火的症状 ， 建议适量食用即可 。
【怀孕吃蒜好不好 咸蒜吃多了好不好】
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