首先要把桃胶浸泡一晚上，浸泡到桃胶没有硬芯存在的时候，挑去桃胶中存在的杂质，再把桃胶放到炖盅里面，加入清水，桃胶中还要加一些牛奶，因此使用的水量不需要用太多 。
放到锅中开始煮，只需要煮半个小时就可以了，煮到中间的时候我们可以加入冰糖和牛奶调味，之后再煮熟就可以吃了 。
【桃胶浸泡后煮多久可以熟透】
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