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黄桃里面变红能吃 。黄桃里面的肉变红是它成熟的的标志 ， 属于正常现象无需过于担心 ， 可以放心食用 ， 但是黄桃的保存时间并不长 ， 请注意黄桃的贮藏时间 ， 以免放坏 。
【黄桃中间是红色的 桃中间红色可以吃吗?】
有些品种的黄桃皮会变红 。一般情况下 ， 黄桃在生长过程中外皮颜色不会变红 ， 但是有些特殊品种的黄桃 ， 因为地域、土壤的差异性表皮会变红 ， 另外 ， 在特定时间内阳光照射面的不同也会造成黄桃表皮会呈红色 ， 这些都属于正常现象 。
变红的黄桃最好马上食用 。黄桃变红证明已经到了熟透的阶段 ， 太成熟的黄桃口感会很软没有以往脆甜 ， 常温下不能再存放了 ， 建议马上或者短时间内食用 ， 另外 ， 冰箱保存的话 ， 最多一天时间 。
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