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中国最臭的美食

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中国最臭的美食

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中国这个地方对食物的味道有很大的容忍度 。只要味道没有大的区别 ， 闻起来有点臭也没关系 。比如湖南长沙的臭豆腐 ， 可以说是中国有名的美食 ， 可以说是臭的？那么还有哪些类似的臭食物呢？让我们来看看中国的九大臭食品 。
中国九大最臭的食物:臭豆腐、臭腐乳、发霉苋菜梗、发霉千片、徽州毛豆腐、臭鳜鱼、豆汁、螺蛳粉、臭面筋 。
中国九大最差美食1.臭豆腐
臭豆腐也是长沙最有名的 。为什么长沙闻起来很臭？那是因为他在油锅里炸之前 ， 还进行了一个过程 ， 就是他下水了 。最近 ， 他在水中加入了曲酒、冬笋、蘑菇等配料 。这些食材可以让臭豆腐散发出难闻的气味 ， 但是后期在油锅里炸过之后 ， 加入各种材料后会变得很脆 ， 外称嫩 ， 吃起来很香很嫩 。
2、臭腐乳
臭豆腐是臭豆腐的前身 。它最早发明于清朝 。发明者是一位落榜的学者 。因为没钱回家 ， 他就用豆腐脑做生意 。机缘巧合 ， 他用碎豆腐 ， 加了盐、胡椒等调味品 ， 用来腌制 。腌制多日 ， 就成了我们今天吃的臭豆腐 。他虽然很臭 ， 但吃起来很香 ， 很独特 ， 是中国最臭的九种食物之一 。
3、霉变苋菜梗
这道菜的来历很特别 。据说很久以前 ， 一个国家发生了饥荒 ， 许多难民逃到了野外 。一个不吃饭的老大爷发现了一种可以吃的植物根 ， 但是当他煮的时候 ， 发现不能煮坏 。然而 ， 因为没有食物 ， 他选择了储存根 。腌了好多天 ， 吃起来特别脆 ， 比一般的叶子好吃 。所以后人都选择了存放 。
4.成千上万的模具 。
发霉的千片 ， 原产绍兴上虞 ， 是特产 。有许多方法可以用来烹饪或油炸 。虽然它的味道不臭 ， 但是不习惯的人还是不习惯吃 。经过处理后 ， 你会发现它是一种非常美味的豆制品 。
5.徽州毛豆腐
这个毛豆腐和臭豆腐差不多 。他们先把普通豆腐切成块 ， 然后用各种东西发酵 ， 等完全发臭或者长出白毛后再拿出来卖 。他不用炒 ， 直接在面上浇油或者各种辣椒面 ， 就算可以食用了 。它是安徽的特产之一 。
6、臭鳜鱼
这条桂鱼也是惠州的地方菜肴之一 。它的主要原料是桂鱼 ， 用各种材料腌制而成 。你腌制几天后 ， 拿出来红烧 。虽然闻起来很臭 ， 但是吃的时候会发现三文鱼经过腌制后嫩滑无比 。味道非常鲜美可口 。是一种色香味俱全的美食 。
7.豆汁
这个来自北京的豆汁可以说是鱼龙混杂 。虽然闻起来很臭 ， 但对人体有特殊功效 ， 如养胃、清火等 。很多老北京人都喜欢她 。它的主要材料是绿豆 ， 一种发酵制成的果汁 ， 但不喜欢它的人认为它喝起来很酸 ， 不舒服 。还是要看个人口味 。
8.螺蛳粉【中国最臭的美食】
螺蛳粉是柳州的一道菜 。它是中国最臭的九种食物之一 。它的味道以麻辣为主 ， 但闻起来还是有点臭 。为什么很臭？因为里面加了豆子和酸笋 ， 尤其是酸笋 。酸笋是一种产于南方的竹笋 。腌制后可能闻起来有点臭 ， 但是作用范围很广 。几乎每个地方的小吃里都有酸笋 ， 因为特别好吃 ， 螺蛳粉也是 。
9.臭面筋
面筋是由面粉制成的面食 。吃起来筋道十足 ， 中国各地都有产 。但是 ， 臭面筋是武汉的特产 。是用特殊材料发酵的 ， 闻起来很难听 。和臭豆腐差不多 ， 但是吃起来香 ， 没有筋 。是武汉本地人最爱吃的小吃之一 。

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